Ингредиенты:

185 г муки
150  г сливочного масла
3 яйца
150 г мелкого сахарного песка
1 ст. ложка порошка маття

Готовим печенье:

1. Яйца и масло следует достать из холодильника заранее, чтобы к началу готовки они были комнатной температуры;

2. Смешать сахар и чай маття. Насыпать муку в глубокую миску.

3. В углубление в горке муки положить масло и сахар с маття – и быстро перемешать.

4. Добавить яичные желтки один зИнгредиенты:

185 г муки
150  г сливочного масла
3 яйца
150 г мелкого сахарного песка
1 ст. ложка порошка маття

Готовим печенье:

1. Яйца и масло следует достать из холодильника заранее, чтобы к началу готовки они были комнатной температуры;

2. Смешать сахар и чай маття. Насыпать муку в глубокую миску.

3. В углубление в горке муки положить масло и сахар с маття – и быстро перемешать.

4. Добавить яичные желтки один за другим, перемешивая после каждого желтка.

5. Тесто готово. Зовем детей и вырезаем формочками из теста печенье. Маленькая хитрость: детям лучше давать пластмассовые формочки, а не металлические, т.к. последние очень легко гнуться и теряют форму.

6. Сформированные печеньки выкладываем на пекарскую бумагу на противне. Можно, конечно, просто смазать противень подсолнечным маслом (без запаха), но после этого противень точно придется  мыть

а другим, перемешивая после каждого желтк